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餐具手套和洗碗用的手套主要是用于保护双手免受餐具或洗碗过程中的伤害，如防止滑倒的碗盘砸伤手、避免油污等，这些手套通常由橡胶、乳胶或其他防水材料制成，但并不具备防电功能。餐具手套和洗碗用的手套不能防电。

如果需要在带电环境下工作或接触电器设备，建议使用专业的绝缘手套或其他防护装备来确保安全，无论使用何种手套，在操作电器时都应格外小心谨慎，如有任何关于电的疑问或面临风险，请咨询专业人员或相关安全机构。